Riparte la stagione 2016

La fornace del gusto sta per  avviare la produzione 2016 del nostro olio, vi aspettiamo per scoprire l’oro d’Abruzzo. Venite a scoprire il nuovo impianto!

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Il Frantoio Gran Sasso ha il desiderio di tramandare le peculiarità ed il sapore che da sempre caratterizzano quei tradizionali ed unici piatti dell’entroterra abruzzese, mirando a rinvigorire la memoria sensoriale di quanti hanno, o hanno avuto, un legame con la terra d’Abruzzo.

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Il frantoio Gran Sasso

Entro l’avvolgente paesaggio montano del Gran Sasso, in un’area per la maggior parte ricompresa nell’omonimo Parco Nazionale, nel 2014 il Frantoio Gran Sasso si rinnova con il desiderio di far rifiorire una tradizione familiare ed allo scopo di ricercare ed ottenere la massima qualità del prodotto finale.

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Il nostro oro

Le forti limitazioni pedoclimatiche tipiche dell’alta collina montana, non consentendo la pratica della coltura intensiva, determinano un paesaggio che va a caratterizzare i luoghi di produzione del nostro olio, contraddistinti da pascoli naturali di altura alternati a piccoli coltivi di cereali autunno-vernini prodotti secondo la tradizione locale.

Perchè il nostro olio è speciale

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Olio con sapiente arte spremuto
Dal puro frutto degli annosi olivi,
Che cantan -pace! -in lor linguaggio muto
Degli umbri colli pei solenti clivi,
Chiaro assai più liquido cristallo,
Fragrante quale oriental unguento,
Puro come la fè che nel metallo
Concavo t’arde sull’altar d’argento,
Le tue rare virtù non furo ignote
Alle mense d’Orazio e di Varrone
Che non sdegnàr cantarti in loro note…

Gabriele D'Annunzio